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有瀬茶(100g)


有瀬茶(100g)
型番 arsh02
販売価格

1,080円(税込)

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○商品詳細

○西祖谷山村・有瀬

有瀬は高知県との境にある集落で、とても日当りが良い場所です。
有瀬はお茶が作られるまでは、養蚕業で栄えました。
しかし、絹の価格低下、代替品の普及によって生計が立てれなくなり、
1960年代に有瀬の養蚕農家が一体となってお茶へと転換しました。

なぜ、お茶に転換したのか。
有瀬集落の一番下にある1軒の農家が他より早く養蚕をやめ、お茶に転換していました。
その家のお茶の評判が良く、また栽培管理が容易であったヤブキタであったため、集落中で話し合いお茶の転換を一気にしました。

そのお茶の転換が功を奏し、お茶栽培によい気候や立地、集落でのまとまりでの茶摘みで有瀬のお茶は有名になりました。

○お茶の収穫

お茶の収穫はほとんどが機械で行われます。
昔は、手摘みやはさみ摘みで収穫されていましたが、1950年代に機械が作られ、機械摘みが主流になりました。
機械摘みにより、人手が少なく、時間も短縮されていきました。
今では手摘みやはさみ摘みを見ることが格段に減っていきました。

収穫時期は、5月初めに茶摘みシーズンが到来します。
1番茶の収穫が終わると、親子番茶の収穫をし、2番茶の収穫となります。
1番茶が5月初め、親子番茶が5月末から6月初め、2番茶が7月となります。

※親子番茶とは、1番茶収穫後に2番茶収穫のため茶の枝を整える際に、古い親葉と出遅れた新葉(子)を同時に収穫・加工したお茶を親子番茶といいます。

○三好の旬感での有瀬のお茶

三好の旬感では、天空ノ山茶でお世話になっている平松製茶工場の平松さんから「有瀬茶」を少しわけていただきました。
平松さんの有瀬のお茶も昔からファンがついており、そのほとんどが個人間で取引されています。

昔から変わらぬ製茶方法で作られる有瀬茶は香りが際立ち、渋味があります。
その有瀬茶を三好市合併前の西祖谷山村時代に作られたパッケージで販売いたします。

数に限りがありますので、ご購入の際はお早めにお願いいたします。

○生産者

【平松功さん経歴】
平松家は元々養蚕業を営み、幼い頃から養蚕の手伝いを行っていた。
中学生の時に養蚕から茶の栽培種「ヤブキタ」に転換し、茶の収穫や加工などの手伝いを行っていた。
一度、尼崎に出て測量業に就くが、1年で有瀬に戻り、19歳の時に家業を継ぎました。
19歳から現在までヤブキタ・山茶の収穫時期は茶農は専念する傍ら、大工としても活躍している。

○お支払い方法について

○クレジットカード決済
ご決済確認後に、商品の発送となります。
クロネコwebコレクト クレジットカード払い

○代金引換
手数料¥324となります。商品配達時にお支払いください。

○コンビニ(オンライン)決済
ご決済確認後に、商品の発送となります
クロネコwebコレクト コンビニ(オンライン)払い

○銀行振込・ゆうちょ振替
銀行振込及びゆうちょ振替は、前払いとなります。ご決済確認後に、商品の発送となります。
※振込手数料はお客様のご負担となります。


○配送料・配送時間について

配送はヤマト運輸でのお届けになります。

【宅急便・クール宅急便】
送料表 ※料金は消費税込みとなります。
※クール便をお選びの際は、別途216円のクール便代を申し受けます。



お時間指定は下記の中よりお選びいただけます。






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